डाइट टिप्स:अगर आप भी बच्चे के हेल्दी चीजें और सब्जियां ना खाने से परेशान हैं, तो यहां बताए गए टिप्स आपके बहुत काम आएंगे।
बच्चों को खुश करना तो शायद चांद पर पहुंचने से भी ज्यादा मुश्किल है और जब बात आती है उन्हें कुछ हेल्दी और पौष्टिक खिलाने की तो हालात और ज्यादा मुश्किल होते नजर आते हैं। हेल्दी चीजों (Healthy Diet) को देखकर ही बच्चे मुंह बनाने लगते हैं और खाना खाने से ही इनकार कर देते हैं। अब पैरेंट्स तो यही चाहते हैं कि उनका बच्चा हेल्दी सब्ज्यिां खाएं लेकिन सवाल यह उठता है कि कैसे?
यहां हम आपको बच्चों को हरी सब्जियां खिलाने के कुछ मजेदार कुकिंग और सर्व करने के टिप्स बता रहे हैं। इन टिप्स को अपनाने के बाद बच्चा आपके खाने को देखकर जरूर ललचा उठेगा।
टाइम्स ऑफ इंडिया में प्रकाशित एक आर्टिकल में एमबीबीएस एंड सर्टिफाइड न्यूट्रिशनिस्ट डॉक्टर रोहिणी पाटिल कहती हैं कि पैरेंट्स को सब्जियों को ज्यादा आकर्षक तरीके से काटनी चाहिए। आप सब्जियों को स्टार या एनीमल की शेप में काट सकते हैं। इससे बच्चों को वेजिटेबल को खाने और खेलने में मदद मिलेगी।
पैरेंट्स को बच्चों के लिए रोल मॉडल बनना होगा। आप बच्चों के सामने हेल्दी चीजें और सब्जियां खाएं। इससे बच्चा आपको देखकर जल्दी और आसानी से हेल्दी चीजें खाना सीखेगा। आप सब मिलकर हेल्दी और पौष्टिक भोजन खाना शुरू करें। इससे बच्चे की ईटिंग हैबिट्स पर काफी असर पड़ेगा। बच्चे तो कॉपी कैट होते हैं और वो सबसे पहले अपने पैरेंट्स को कॉपी करते हैं इसलिए आपको यही तरीका अपने बच्चे पर अपनाना है। आपको सब्जियां खाते देख शायद उसका मन भी आपको कंपनी देने का कर जाए।
बच्चे को कुछ भी हेल्दी खिलाने के लिए जोर-जबरदस्ती ना करें। इससे बच्चे को सब्जियों से और ज्यादा नफरत हो सकती है। आप स्मार्ट प्ले करें और कुछ रेसिपी के अंदर सब्जियों को डाल दें। आप प्यूरी या उसकी फेवरेट किसी डिश में सब्जियों को डाल सकते हैं।
सूप के अंदर भी सब्जियां डाल सकते हैं। इस तरह बच्चे को सब्जियों से पोषक तत्व मिल पाएंगे और आपका काम भी आसान हो जाएगा। इस बात का ध्यान रखें कि आपका बच्चा संतुलित भोजन करे और बाहर खेलने भी जाए। इन दो चीजों की मदद से बच्चों को कम उम्र से ही हेल्दी रखा जा सकता है।
